Nuestra carta

Chup - Chup ! del mes

Patatas a la importancia

9€

Temporada Micológica

Boletus Edulis plancha

(con aceite casero de frutos secos)

22€

Níscalos escalfados

(plato terminado en Sala)

20€

La Cocina es Amar

Calamares Romana

14€

Ensalada de pulpo

(con mahonesa de mango y hueva de salmón)

16€

Ensalada Escabechados caseros

14€

Carpaccio de Solomillo estilo “María"

14€

Creppes rellenos de Txangurro

14€

Callos castellanos estilo “María"

14€

La Sala es Enamorar

Rape “María"

23€

Merluza al gusto

22€

Rodaballo salvaje, horno o plancha

22€

Bacalao Valladolid

12€

No existe modernidad ...sin una buena tradición

Rabo al estilo tradicional

16€

Chuletón de vaca vieja

36€/Kg

Chuletillas de lechazo churro con patata paja

18€

A nadie le amarga un dulce...

After Eingel

( Pincho de premio)

6€

Café rulé

( Pincho de premio)

6€

Natillas

5€

Tarta de manzana

5€

Menús

Menú Diario

19.90€

Menú Fin de semana

25€

Menú Casual Diario

16.90€

Menú Fin de semana Casual

22€

(Todos los menús son con IVA incluido)

Menús Celebracion

MENÚ AZUL

ENTRANTES CENTRO DE LA MESA:

Cecina con croquetas María

Escabechados de pavo y codorniz

Boletus Edulis con foie

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Merluza del día al horno sobre base de patata panadera

Ó

Chuletón de Buey de Aliste (500gr. Por pax)

POSTRE

Canutillos de las monjas

Agua Mineral Solán de Cabras, Vino crianza María

35 €/px

Solo disponible para grupos
Necesario confirmar asistentes y disponibilidad.
Podemos adaptar el menú a su gusto.
Café no incluido.
Los cambios pueden significar aumentos en el precio.

MENÚ VERDE

ENTRANTES CENTRO DE LA MESA:

Jamón Ibérico

Ensalada de pulpo con mahonesa de mango y hueva de trucha

Milhoja de calabacín con foie y salsa Perigordini

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

Rodaballo al horno Lionesa

Ó

Solomillo Gaudí

POSTRE

Pionos al Chantilly con salsa de frambuesa natural

Agua Mineral Solán de Cabras, Vino crianza María

35 €/px

Solo disponible para grupos
Necesario confirmar asistentes y disponibilidad.
Podemos adaptar el menú a su gusto.
Café no incluido.
Los cambios pueden significar aumentos en el precio.

MENÚ ROJO

ENTRANTES CENTRO DE LA MESA:

Carpaccio de solomillo con alcaparras

y virutas de queso de nuestra tierra

Ensalada de langostinos, bacalao y pimientos

Crepe María relleno de txangurro

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR:

Lubina acompañada de salsita molinera y tomate parrilla

Ó

Carrillera ibérica al Oporto sobre queso azul Valdeón

POSTRE

Variadito de nuestros postres caseros
Agua Mineral Solán de Cabras, Vino crianza María

35 €/px

Solo disponible para grupos
Necesario confirmar asistentes y disponibilidad.
Podemos adaptar el menú a su gusto.
Café no incluido.
Los cambios pueden significar aumentos en el precio.

En Navidad, Experiencia María

Menús y Carta

EXCLUSIVAMENTE

para los dias:

25 de Diciembre

1 de Enero

6 de Enero

Menú I

Jamón Ibérico de la Alberca

Ensalada de bogavante

Lechazo asado

Tartas Maro Vallés

65€

*No incluye bebida / Incluye café

Menú II

Gambas de Huelva cocidas

Cardo de temporada con langostinos al Rio Viejo

Rape María

(Ganador del primer premio “Lonja de Zaragoza")

Tartas Maro Vallés

63€

*No incluye bebida / Incluye café

Menú III

Jamón Ibérico de la Alberca

Gambas cocidas de Huelva

Ensalada especial María con base de endibia, foie y colita de cigala

Solomillo Gaudí

Tartas Maro Vallés

65€

*No incluye bebida / Incluye café

Aperitivos

Jamón ibérico de la Alberca

24€

Gamba cocida de Huelva

      25€

Almejas a la sartén

27€

Entrantes

Ensalada de bogavante

25€

Ensalada especial María con base de endivia, foie y colita de cigala

25€

Cardo de temporada

18€

Salpicón de marisco

16€

Pescados

Rape María

25€

Rodaballo al horno sobre patata panadera

     24€

Merluza al horno sobre patata panadera

24€

Carnes

Capón relleno

22€

Solomillo Gaudí

25€

Lechazo asado (1/4)

44€

Postres

Granada con zumo de naranja natural

8€

Piononos con salsa de frambuesa natural

8€

Tartas Maro Vallés

8€

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.